Permintaan KEK LAPIS MOCHA

Buat Ell dan masbasir, di sini saya attachkan resipi yg anda berdua request. Maaf ya terlewat sket nak postkan resipi ni. Anyway, resipi ini telah sudi dikongsi bersama oleh Sdri Deeyana (mekasih ya) . Harap anda dan sesiapa yg berminat, bolehlah mencubanya ya!


KEK LAPIS MOCHA

Bahan A:
7 biji putih telur
15 biji kuning telur
350 gm gula
1 sudu makan ovallet
250 gm tepung hong kong
1 sudu teh serbuk penaik
3 sudu makan horlick
60 gm air
1 sudu makan esen vanilla

Bahan B:
500 gm mentega

Bahan C:
3 sudu kecil nescafe
1 sudu makan pes kopi

Cara:
Masukkan semua bahan A dan B di dalam mangkuk yang berlainan dan putar hingga kembang. Satukan adunan dan gaul rata. Ambil 1/3 adunan dangaulkan dgn Bahan C. Baki adunan biarkan plain atau boleh juga masukkan pandan paste. Ratakan 4 sudu makan adunan plain dan bakar.Bila masak ratakan 4 sudu makan lagi adunan yang sama dan bakar masak. Lapis ketiga baru ratakan adunan yg bercampur nescafe. Ulang seperti tadi hingga habis.

Nota dari Deeyana:
Resipi ni dari majalah mingguan wanita keluaran khas aidilfitri 2005.
Resipi ini menggunakan acuan empat segi saiz 9" x9". kalau tak ada 8" pun boleh.